APPLE TART

La Tarte aux Pommes Poilâne®, c'est la simplicité et les saveurs. Les quartiers de pommes, fondants et dorés, recouvrent généreusement le feuilletage à la fois léger et croustillant.

La vergeoise, ce sucre brun saupoudré juste à la sortie du four sur les pommes juteuses, les fait doucement caraméliser. De la crème fraîche, un sorbet fruits rouges, une boule de glace vanille ou quelques copeaux de chocolat peuvent l'accompagner, mais c'est telle quelle, dans toute sa simplicité, qu'on l'apprécie le mieux.