BISCUITS SABLÉS TOUR EIFFEL
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à Paris et
Description
BIENVENUE À PARIS
Les petits sablés au beurre font partie de l’histoire de la Maison Poilâne. La recette de la pâte sablée est toujours aussi simple : farine de blé, œufs, sucre, beurre, et rien, absolument rien d’autre.
Après un pétrissage, puis un temps de repos, les Compagnons Pâtissiers étalent la pâte sablée et la découpent à l’emporte pièce. Les biscuits sont cuits au feu de bois. Le soin apporté à la fabrication de nos sablés est le même quelle que soit leur forme.
La maison Poilâne propose des sablés en forme de Tour Eiffel, clin d’œil au monument le plus célèbre de Paris.
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