Buttes-Chaumont

En 2017, le choix d’Apollonia Poilâne d’ouvrir au 83 rue de Crimée sa 2ème adresse Rive Droite, est né d’un coup de cœur pour un lieu datant du début du 20ème, avec son vieux four à bois, ses éléments de décoration intérieure dont certains sont  inscrits aux Monuments Historiques. Carreaux de faïence, arcades de bois sculptées portées par des colonnettes en fonte, plafond de toiles peintes fixées sous verre. A deux pas du parc des Buttes-Chaumont, au cœur de ce quartier parisien en pleine évolution, les pains au levain naturel, les biscuits et pâtisseries boulangères Poilâne® sont fabriqués et cuits au bois sur place. Bienvenue dans l’univers Poilâne®.