Supplique au pape pour enlever la gourmandise de la liste des péchés capitaux

Dans cet ouvrage aussi original que malicieux, Lionel Poilâne s'adresse au Pape pour plaider, avec esprit et conviction, en faveur du retrait de la gourmandise de la liste des péchés capitaux. Un texte qui mêle humour, réflexion philosophique et amour sincère de la gastronomie.

Fidèle à sa passion pour le pain et la bonne chère, Lionel Poilâne y défend le plaisir de manger comme une valeur à célébrer plutôt qu'à réprimer. Ce plaidoyer savoureux témoigne de la verve et de la personnalité d'un homme qui a marqué durablement la boulangerie française.

Disponible notamment dans une édition en japonais, ce livre singulier séduira les amateurs de cuisine, de culture française et tous ceux qui partagent avec Lionel Poilâne le goût des bonnes choses.