Devanture de la boulangerie Poilâne rue de Lévis avec vitrines de pains et pâtisseries

Boutique Lévis

Les délices à Lévis

Adresse 39 rue de Lévis, 75017 Paris, France

Téléphone +33 1 81 80 75 80

Horaires

Lundi Fermé
Mardi 7h00 – 20h30
Mercredi 7h00 – 20h30
Jeudi 7h00 – 20h30
Vendredi 7h00 – 20h30
Samedi 7h00 – 20h30
Dimanche 7h00 – 20h30

Sur place Vente à emporter, Petit déjeuner

Paiement Cartes de crédit : American Express; Paiement par carte de crédit; Paiements mobiles NFC; Cartes de débit; Cartes de crédit ; Espèces

Itinéraire Toutes les boutiques Tous les produits

Les délices à Lévis

Acheter un croissant pour un moment gourmand

Entrée de la boulangerie Poilâne rue de Lévis, vitrine de pains au levain et viennoiseries

Miches Poilâne au levain naturel exposées dans la boulangerie de la rue de Lévis à Paris

Étagère de pains Poilâne : pain de mie, pain de seigle, pain aux noix et biscottes, boutique rue de Lévis

Table et comptoir de la boutique Poilâne rue de Lévis avec sablés, sacs en lin et cadeaux gourmands

Intérieur de la boutique Poilâne rue de Lévis : sablés, biscuits et gourmandises sur le comptoir

Ce que nos clients disent

Magnifique boutique , un bel accueil de l’employé du jour . J’ai reçu d’excellents conseils.

Passé ce jour ai été servi par Anisa Grand sourire m'a ouvert même pendant sa pose déjeuner Cà c'est du service clients

Dimanche matin, Anissa une serveuse hors pair ! D’une immense gentillesse, d’une grande délicatesse, un grand sourire pour vous accueillir ce qui fait chaud ...

Un arrêt imprévu pour déguster sur le pouce un très généreux chausson aux pommes ; petite merveille de simplicité et de qualité. Encore merci à l’hôtesse pou...

J'aime beaucoup cette boulangerie. C'est traditionnel et très bon. La vendeuse est incroyablement gentille et toujours souriante. À chaque fois que je viens ...

Pain au seigle délicieux, personnel charmant (rare dans certains boulangeries du quartier…), je reviendrai pour goûter la tarte aux pommes

Superbe accueil. Enfin Poilane dans le 17e. Des produits de qualité. Mention spéciale au quart de miche (un délice ce pain).

Hum les punitions trop trop bon d'être puni ainsi les sablés cuient au feu de bois un régal pour les papilles ! Lieu magique!

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On se suit ?

@poilane

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La chauffe ✨

La spécificité de notre Maison est la cuisson au feu de bois.☝🏼 Nos compagnons boulangers alimentent le foyer du four à l’aide de bois de récupération.

Vos gourmandises peuvent alors cuire dans les meilleures conditions. 🧑‍🍳✨

#poilâne

©Julie Limont

Même en été, notre four est chaud bouillant ! 🔥🥵 C'est le secret de nos pains au goût unique ! 🥖✨ Qui a dit que l'été c'était que des salades ? 😜

#boulangeriepoilâne #paris6bakery #frenchpatisserie #fourtraditionnel #painartisanal

Des miches à foison ! 🍞👀 On dirait que notre four a fait des heures sup' 😅 Qui a faim ? 🙋‍♀️🙋‍♂️

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🥐 🍞 🥧⁠
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Contemporains, par tradition ⁠
Depuis 1932⁠
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Itinéraire

Retrouvez-nous au 39 rue de Lévis, 75017 Paris.

Itinéraire

L’authenticité artisanale au cœur du quartier

Une institution de la rue de Lévis depuis 1932

Une institution au cœur de la rue de Lévis Située au cœur de la rue de Lévis, l’une des rues commerçantes les plus animées du 17ᵉ arrondissement, la boutique Poilâne s’intègre à la vie du quartier depuis 1932. Dans une atmosphère chaleureuse, elle propose son célèbre pain au levain, élaboré selon un savoir-faire artisanal et des méthodes traditionnelles. Viennoiseries, pâtisseries et sablés complètent une offre de qualité, faisant de cette adresse un lieu apprécié des habitants comme des visiteurs, fidèle aux valeurs d’authenticité, de proximité et de tradition.

Une adresse gourmande pour chaque moment de la journée

Une adresse gourmande au rythme du quartier Véritable halte pour les amateurs de bons produits, la boutique Poilâne de la rue de Lévis accompagne tous les moments de la journée. On y passe pour un petit déjeuner gourmand, une pause sucrée ou pour choisir un pain qui sublimera un repas en famille ou entre amis. Grâce à une sélection de créations artisanales préparées avec soin, chaque visite est l'occasion de retrouver le goût des choses simples et le plaisir d'une boulangerie de quartier où l'accueil, la générosité et la gourmandise occupent une place essentielle.

Foire aux questions

Qu’est-ce que le pain Poilâne ?

Le pain Poilâne est un pain au levain, connu pour sa croûte épaisse, sa mie dense et son goût légèrement acidulé. C’est un pain généreux, rustique et authentique, pensé pour accompagner aussi bien les repas du quotidien que les moments plus gourmands.

Comment conserver le pain Poilâne ?

Pour garder toute sa qualité, il est conseillé de conserver le pain dans un torchon propre ou un sac en papier, à température ambiante. Évite le plastique, qui ramollit la croûte. Tu peux aussi le trancher et le congeler pour en profiter plus longtemps.

Peut-on congeler le pain Poilâne ?

Oui, le pain Poilâne se congèle très bien. L’idéal est de le couper en tranches avant congélation. Comme ça, tu peux sortir uniquement ce dont tu as besoin et le passer quelques minutes au grille-pain ou au four.

Avec quoi manger le pain Poilâne ?

Il se marie très bien avec du beurre, du fromage, des confitures, des œufs, des soupes, des tartines salées ou sucrées. C’est un peu le jean brut du pain : simple, solide, et ça va avec presque tout.

Le pain Poilâne convient-il pour une consommation quotidienne ?

Oui, c’est un pain nourrissant, savoureux et polyvalent. Grâce au levain et à sa texture dense, il accompagne facilement les repas, les petits-déjeuners ou les encas sans avoir besoin d’en faire trop.