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PETITS PAINS DE SEIGLE AUX RAISINS / LOT DE 2
PETITS PAINS DE SEIGLE AUX RAISINS / LOT DE 2
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PETITS PAINS DE SEIGLE AUX RAISINS / LOT DE 2

La version individuelle du Pavé de Seigle aux Raisins : une farine 100 % seigle sur notre levain de blé maison, gourmande grâce à 25 % de raisins secs de Corinthe.

3,39 EUR€
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Disponibilité du produit

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dans nos 6 boutiques à Paris et à Londres

Description

Le petit Pain de Seigle aux Raisins Poilâne® est la version individuelle du Pavé de Seigle aux Raisins.

Il est pétri avec une farine 100 % seigle sur le levain de blé maison. Gourmand, le pain de seigle aux raisins contient 25 % de raisins secs de Corinthe, petits raisins à la saveur intense.

Coupez-le en deux et tartinez-le d'un peu de beurre, ou dégustez-le nature, tout simplement.

Ingrédients

Farine de seigle 28 % (gluten), raisins de Corinthe 25 % (dont huile de tournesol), levain 25 % (farine de blé (gluten), eau, sel de Guérande 0,2 %), eau, sel de Guérande 1 %.

Allergènes

Gluten.

Traces éventuelles de noix.

Conservation

À conserver à température ambiante, éloigné des sources de chaleur et d'humidité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie 257,5 Kcal / 1078 KJ
Matières grasses 1 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 52,3 g
dont sucres 18 g
Fibres alimentaires 6,3 g
Protéines 6,7 g
Sel 1,01 g

  • Façonné à la main

    Chaque miche est pesée et façonnée par nos boulangers, jour après jour.

  • Farine de meule

    Mouture à la pierre, chez des meuniers partenaires sélectionnés.

  • Sans additif

    Farine, eau, sel et levain naturel — rien d’autre.

  • Depuis 1932

    Une recette et un geste transmis sans interruption depuis l’ouverture du fournil.