GRANOLA

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Description

LE GRANOLA MAISON - LE MÉLANGE GOURMAND DES PAUSES SUCRÉES.

Le Granola Poilâne® mélange avec gourmandise noisettes grillées, amandes, noix, riz soufflé, blé et miel. Il est fait maison avant d'être mis en sachet de 300g.

Il se déguste mélangé aux produits laitiers au petit déjeuner.

Existe aussi en barre individuelle pour l’heure de la pause, à l’école, au stade, ou au bureau.

Sans additif et sans conservateur.

  • GRANOLA

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Le granola : notre recette maison pour des pauses gourmandes.

Les origines du granola

Elles remontent aux années 1860, à une époque où les spas et centres d’hydrothérapies étaient très populaires. C’est alors que le Dr. James C. Jackson de New York, fervent défenseur d’une saine alimentation, proposait ce qu’il appelait du «granula» à ses patients (oui, granula avec un «u» !). Il s’agissait d’une pâte de farine Graham étalée en fines couches sur des plaques et cuites au four. 

L'apparition du granola

Dans les années 1960 le développement du marché des aliments naturels a permis de redorer l’image des céréales en revenant à une version plus santé, faite à partir de grains entiers. Ces céréales étaient devenues très populaires auprès du mouvement hippie sous le nom de «granola». Il s’agissait de mélanges de grains, de noix et/ou de fruits séchés, cuits au four en présence de sucre ou de miel pour rehausser leur saveur et obtenir une texture croustillante.

Le granola de nos jours

Aujourd’hui,  un granola de qualité représente une option intéressante pour fournir à votre corps l’énergie et les nutriments dont il a besoin pour démarrer la journée du bon pied ou encore pour combler petite ou grande faim ! Les Foodies en agrémentent leurs bols de smoothies, en garnissent leurs salades estivales ou en décorent leurs tartines matinales … Les variantes sont infinies ! À vous de trouver la vôtre !