BANNETON À PAIN

Prix habituel 55,00 EUR€
Prix habituel Prix soldé 55,00 EUR€


En rupture de stock

Taxes incluses. Frais d’expéditions calculés au paiement.


Disponibilité du produit

click & collect

dans nos 6 boutiques à Paris et à Londres

livraison Coursier

à Paris et

Livraison France et International

Standard ou Express

Description

Le banneton est le panier en osier tapissé de toile de lin que les compagnons-boulangers utilisent pour faire pousser les pâtons. Nous l’utilisons lors de la fabrication de nos miches et de nos pains de seigle.

Il est fait d’osier blanc, un osier décortiqué, sans teinture ni vernis. Il est entoilé de lin, fibre naturelle qui a la propriété d’être un régulateur thermique (isolant l’hiver, respirant l’été).

Indispensable à la bonne pousse de la pâte, le banneton en osier et lin peut également servir à la présentation du pain sur la table, ainsi qu’aux mitrons en herbe qui entreprendront la merveilleuse expérience de faire leur propre pain à la maison.

Existe en 2 formats : petit: D 25 cm, H 9 cm ou grand: D 38 cm, H 14 cm.

  • BANNETON À PAIN
  • BANNETON À PAIN